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作者:楊村長(zhǎng)
“餐飲雖然重復(fù)性工作,若不能創(chuàng)新更新,不能與時(shí)俱進(jìn),則會(huì)成逆水之舟,不進(jìn)則退,生意好也不能放松,更不能懈怠”。根據(jù)食話說(shuō)辣餐飲高層決議,對(duì)食話說(shuō)辣開(kāi)業(yè)或即將營(yíng)業(yè)的加盟店進(jìn)行一次綜合性巡視檢查,查漏補(bǔ)短,通過(guò)不斷創(chuàng)新,使食話說(shuō)辣湘菜加盟店紅火的生意穩(wěn)中求進(jìn)。
11月18日到21日,食話說(shuō)辣餐飲總部派遣運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、文藝等工作人員驅(qū)車(chē)前往加盟店,對(duì)相關(guān)可能存在的、加盟商關(guān)注的、潛伏的問(wèn)題進(jìn)行一一巡查檢驗(yàn)、剖析,形成逐條“建議”或“意見(jiàn)”,針對(duì)廚房與前廳配合個(gè)別欠暢通、迎賓聲音不夠響亮、新菜上單慢、七常管理有所松懈、財(cái)務(wù)利潤(rùn)看不清等問(wèn)題,及時(shí)面對(duì)面溝通校正;針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)新媒體營(yíng)銷接受滯后、企業(yè)新歌舞文化培訓(xùn)、總部物品周轉(zhuǎn)捷徑少、新店獨(dú)特裝飾受城管限制等長(zhǎng)期問(wèn)題,由巡店小組帶回總部,召開(kāi)巡店會(huì)議,逐一謀求最佳處理措施。
食話說(shuō)辣餐飲總部高層一致認(rèn)同“企業(yè)的發(fā)展依賴加盟店的成功。”巡店是一場(chǎng)需要堅(jiān)持的馬拉松,不是巡查一兩次就能產(chǎn)生立竿見(jiàn)影效果,而是需要通過(guò)方法創(chuàng)新,借助先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì),把門(mén)店巡查變成一種常態(tài),真正讓加盟商省事、省心、省力、省錢(qián),加盟食話說(shuō)辣,成就一份事業(yè)。食話說(shuō)辣網(wǎng)站關(guān)鍵詞選擇:食話說(shuō)辣、湘菜加盟、時(shí)尚湘菜加盟、湘菜連鎖、餐飲連鎖、餐飲加盟、特色湘菜加盟、特色餐飲加盟
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